Khám Phá Thế Giới Phở Gà Đặc Sắc Ở Hà Nội

Hà Nội, thành phố nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, không thể không nhắc đến món phở gà - một biến thể hấp dẫn của phở truyền thống. Từ những quán ăn nhỏ đến những nhà hàng nổi tiếng, phở gà đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người dân nơi đây.

Lịch sử hình thành phở gà

Phở gà xuất hiện lần đầu vào khoảng năm 1939, trong bối cảnh dịch bệnh khiến việc giết mổ gia súc bị hạn chế. Các hàng phở không còn có thể phục vụ phở bò vào thứ Hai và thứ Sáu, từ đó họ đã sáng tạo ra món phở gà để phục vụ nhu cầu thực khách. Ban đầu, món ăn này không được lòng các tín đồ của phở bò cổ điển, nhưng theo thời gian, phở gà đã dần chiếm chỗ đứng vững chắc trong lòng người Hà Nội.

Blogger ẩm thực nổi tiếng Ninh Tito cho biết: "Mặc dù ban đầu có nhiều ý kiến trái chiều, nhưng phở gà ngày nay đã trở thành một trong những đặc sản đặc trưng của Hà Nội. Người Hà Nội cũng đã khéo léo biến tấu phở gà với nhiều phiên bản mới lạ như phở gà trộn thanh mát hay phở gà chấm đậm đà."

Những địa điểm nổi bật cho phở gà ở Hà Nội

Phở Châm - Huyền thoại giữa lòng Ba Đình

Quán phở Châm, nằm tại 64-68 Yên Ninh, Ba Đình, thường được đánh giá cao về chất lượng món ăn. Với giá cả từ 75.000 đến 160.000 đồng một bát, quán mở cửa từ 7h đến 13h30 hàng ngày. Thực đơn gồm phở gà đùi, cánh, lẫn, trứng non cùng với quẩy, tạo nên sức hút khó cưỡng cho thực khách.

Phở gà Văn Miếu - Lựa chọn lý tưởng cho mọi thực khách

Nằm ở số 17 Văn Miếu, quán phở gà này phục vụ thực khách từ 6h đến 23h mỗi ngày. Với mức giá từ 40.000 đến 150.000 đồng cho mỗi món, quán nổi tiếng với các món phở gà nước, phở trộn và nộm gà.

Phở gà Nguyệt - Địa chỉ đáng tin cậy của tín đồ phở gà

Quán phở gà Nguyệt tại 5B Phủ Doãn đã được Michelin Guide ghi nhận trong danh sách Bib Gourmand năm 2024. Quán mở cửa từ 6h30 đến 13h và 16h đến đêm, phục vụ đa dạng các món phở gà với mức giá dao động từ 50.000 đến 120.000 đồng. Đây là địa điểm lý tưởng cho thực khách yêu thích sự phong phú trong món ăn.

Phở Hạnh - Điểm đến cho những ai yêu thích phở trộn

Quán phở Hạnh trên phố Lãn Ông nổi tiếng với các món phở gà trộn và mở cửa từ 17h30 đến 23h. Tuy chỉ bán buổi tối, quán luôn đông khách và mức giá hợp lý từ 50.000 đến 80.000 đồng cho từng món ăn.

Phở gà Vị Mộc - Thiên đường cho dân văn phòng

Dành cho những người làm việc tại khu vực, quán phở gà Vị Mộc (87 Giang Văn Minh) mở cửa từ 6h30 đến 20h30 với các món như phở gà, bún miến gà và xôi gà. Giá cả ở đây rất phải chăng, chỉ từ 40.000 đồng.

Phở gà chấm Mai - Sự kết hợp độc đáo gây sốt trên TikTok

Trên phố Nhà Chung, quán phở gà chấm Mai đã thu hút sự chú ý nhờ vào phong cách ăn uống mới lạ. Bánh phở được thái miếng lớn, ăn kèm với gà thái mỏng và nước chấm đặc biệt, giá từ 30.000 đến 50.000 đồng và mở cửa từ sáng đến 14h.

Phở gà Bích Đạo - Thích hợp cho học sinh, sinh viên

Quán phở gà Bích Đạo nằm tại số 3 ngõ 2 phố Trần Quý Kiên chủ yếu phục vụ bữa sáng và trưa, với các món phở gà đùi, cánh và bún chả. Giá món ăn bắt đầu từ 40.000 đồng.

Phở gà Bình Đen - Quán ăn sáng quen thuộc

Phở gà Bình Đen trên phố Nguyễn Siêu là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở gà vào buổi sáng. Quán mở cửa sớm và thường nhanh chóng hết hàng nếu đến trễ, với mức giá hợp lý từ 35.000 đến 50.000 đồng.

Phở gà Hà - Địa chỉ lý tưởng cho bữa sáng ở phố cổ

Quán phở gà Hà tại 15 Hàng Hòm mở cửa từ 6h tới 23h30, là điểm đến quen thuộc cho cả du khách và người dân địa phương. Ngoài phở gà, quán còn phục vụ bún thang và nhiều món khác với giá khoảng 50.000 đồng cho mỗi món.

Phở gà trộn Quang Thắng - Điểm đến cho những tín đồ ăn khuya

Quán phở gà trộn Quang Thắng nằm ở số 61 Bảo Linh, Hoàn Kiếm, mở cửa từ 18h đến 2h sáng. Quán nổi tiếng với các món phở, bún, miến và chân gà, với giá từ 15.000 đến 70.000 đồng.

Tóm lại

Phở gà đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu ở Hà Nội, với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại qua nhiều phiên bản phong phú. Từ những quán ăn bình dân đến những nhà hàng sang trọng, món phở gà vẫn luôn giữ được sức hấp dẫn riêng, thu hút thực khách mọi lứa tuổi.