Thực Đơn Đặc Sắc Tuần Này: Món Ngon Từ Cá, Gà Đến Trứng

Trong tuần này, thực đơn gợi ý cho các bữa ăn gia đình không thể thiếu những món ăn độc đáo như canh cá rô đồng nấu me, gà hấp lá chanh hay trứng chiên thịt băm. Đây là những món ăn dễ làm và đầy hương vị, giúp bữa cơm trở nên phong phú hơn.

Thứ Hai: Canh Cá Rô Đồng Nấu Me

Món canh cá rô đồng nấu me mang đến hương vị thanh mát. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

• 0,5 kg cá rô đồng
• 200 gr lá me
• Rau thơm, ớt để tăng thêm hương vị.

Cách Làm:

• Xử lý cá rô đồng và nấu cùng với lá me cho đến khi chín mềm.

Thứ Ba: Gà Hấp Lá Chanh

Để có một bữa ăn ngon miệng, bạn có thể thử món gà hấp lá chanh. Các nguyên liệu cần có:

• 1 con gà ta nặng hơn 1 kg
• 5 lá chanh
• 1 củ hành khô
• 1 nhánh nhỏ gừng
• Gia vị như muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Cách Làm:

• Ướp gà với gia vị và hấp cùng lá chanh để giữ trọn hương vị.

Thứ Tư: Đầu Mực Xào Nấm

Món đầu mực xào nấm sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nguyên liệu bao gồm:

• 0,5 kg đầu mực
• 200 gr nấm đùi gà
• Cà chua, rau cần tây, hành tây, gừng.

Cách Làm:

• Xào tất cả nguyên liệu cho đến khi chín tới và hòa quyện hương vị.

Thứ Năm: Trứng Chiên Thịt Băm

Một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng là trứng chiên thịt băm. Bạn cần:

• 3-4 quả trứng
• 100 gr thịt băm
• Mộc nhĩ.

Cách Làm:

• Đánh trứng và kết hợp với thịt băm trước khi chiên.

Thứ Sáu: Tai Heo Trộn Chua Cay

Món tai heo trộn chua cay sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa tiệc cuối tuần. Nguyên liệu cần thiết bao gồm:

• 3 cái tai heo
• 3 lát gừng
• 1 cây hành lá, cắt thành nhiều đoạn
• Tiêu nguyên hạt và các loại gia vị khác.

Cách Làm:

• Luộc tai heo và trộn với các nguyên liệu để tạo độ ngon.

Tóm lại

Thực đơn tuần này mang đến sự đa dạng trong ẩm thực với nhiều món ăn ngon lành mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà.