Sau một thời gian sử dụng thì dao sẽ bị cùn, lụt không còn sắc bén nữa. Bài viết sau sẽ mách bạn một số mẹo vặt mài dao tại nhà chuẩn như đầu bếp mà không phải ai cũng biết! 

1Mài dao bằng đá mài, kẹp giấy và nước 

Dụng cụ: 

- Đá mài

- Bình xịt nước

- Vài chiếc kẹp giấy 

Thực hiện: 

Bước 1: Bạn chuẩn bị một viên đá chuyên dụng để mài dao. 

Bước 2: Sau đó xịt nước lên viên đá, rồi dùng vài chiếc kẹp giấy kẹp lên sống dao.

Bước 3: Đè nhẹ lưỡi dao xuống viên đá mài rồi trượt lên, trượt xuống để mài dao. Bạn nhớ lật để mài cả 2 mặt của lưỡi dao. 

2Mài dao bằng đĩa sứ

Chuẩn bị: 1 chiếc đĩa sứ 

Thực hiện:

Bước 1: Bạn chỉ việc lật úp chiếc đĩa sứ xuống bàn. 

Bước 2: Mài dao trên phần đáy nhám của chiếc đĩa. Bạn cũng có thể dùng ly sứ, chén sứ... để thay cho đĩa. 

3Mài dao bằng dụng cụ mài kim loại 

Chuẩn bị: Một thanh kim loại chuyên dụng dùng để mài dao

Thực hiện: 

- Bạn chỉ cần miết phần lưỡi dao ma sát với thanh kim loại theo chiều dọc, mài cả 2 mặt của lưỡi dao là được. 

1Mài dao bằng giấy nhám 

Chuẩn bị:

- 1 tờ giấy nhám 

- 1 cái thớt 

Thực hiện:

Bước 1: Đặt tờ giấy nhám lên thớt, có thể lót dưới thớt 1 chiếc khăn để hạn chế trơn trượt trong quá trình mài. 

Bước 2: Mài 2 mặt của dao trên giấy nhám.